Тверская гастрономия — это не только кулинарные традиции, но и современный тренд. В 2026 году, когда гастрономические туры по Твери и Тверской области набирают популярность, блогеры становятся главными проводниками в мир местных вкусов. Мы собрали топ-10 гастрономических блогов, которые раскрывают секреты тверской кухни, рассказывают о новых ресторанах и проводят виртуальные дегустации.
Tverfoodtour — официальный блог гастрономических туров
Основан в 2024 году, когда запустился флагманский тур «Вкусные выходные на Тверской земле».
Ведут блог профессиональные гиды-гастрономы, которые еженедельно выкладывают:
- видео-дегустации сыров с фермы в селе Медное;
- обзоры пивоварен Завидово и Твери;
- маршруты бар-хоппинга по ул. Советской и набережной Афанасия Никитина.
Где читать: Telegram-канал и группа ВКонтакте.
Nika Ganich — «География на вкус»
Телеведущая канала «Кухня ТВ» и автор книги-гида «География на вкус. Тверь».
В блоге Ники — не только рецепты, но и исторические факты:
- как при двух Екатеринах в Твери готовили «императорские пожарские котлеты»;
- где сегодня можно попробовать мармелад по рецепту 1913 года;
- тайны тверского кваса, который варят в монастырях.
Где читать: YouTube-канал и Яндекс.Дзен.
OlgafromTver — историко-гастрономический блог
Ольга, гид со стажем 18 лет, ведёт Instagram-дневник и блог на Tverlife.
Фишки блога:
- фотографии старинных ресторанов «Ленинград» и «Пино Гриджио» до и после реконструкции;
- live-трансляции с трапезной Екатерининского монастыря;
- конкурсы «Угадай блюдо по аромату».
Где читать: @olgafromtver.
Tverlife «Поели за вас»
Раздел портала Tverlife.ru, где редакторы ежемесячно тестируют 5 новых заведений и ставят им рейтинг.
В 2026 году выпустили цифровой гид с AR-меню: наведи камеру телефона на витрину — увидишь состав блюда и калории.
«Торжок на тарелке»
Молодой бренд, специализирующийся на гастрономии Торжка.
Популярные рубрики:
- «Пряничный маршрут» — мастер-классы в кондитерской «Торжок-пряничный».
- «Завтраки на Золотой Тверице» — стримы с бортов баржи, где готовят уху из тверской рыбы.
- «Хлебные истории» — рассказы о традиционном тверском каравае.
«Крафт и Котлеты»
Телеграм-канал двух друзей-пивоваров, которые объехали все мини-пивоварни Тверской области.
Еженедельно публикуют:
- рейтинг «Топ-5 IPA Твери»;
- советы, как правильно сочетать крафтовое пиво с пожарскими котлетами;
- аукционы баррелей от завода «Афанасий».
«Сырная дорога»
Блог сырного сомелье Марины, который живёт в Медном и ведёт онлайн-экскурсии по итальянской ферме.
Видео-рецепты пиццы на тверском моцарелле собрали более 1 млн просмотров на TikTok.
«Тверь кабацкая»
Паблик, который воссоздаёт исторические трактиры Твери.
Коллаборации с рестораном «Феличита»: каждый месяц появляется новое блюдо XVIII века в современной подаче.
«Все на Завидово!»
Блог о пивных дегустациях в Завидово.
В 2026 году запустили подкаст, где обсуждают:
- как правильно закусывать уху из осетра;
- где в Твери купить лучший копчёный сыр.
«Тверской мармелад»
Микроблог кондитера Алины, которая делится рецептами зефира и мармелада по старинным тверским манускриптам.
Каждая публикация сопровождается AR-фильтром: попробуй «надеть» на себя шапку тверского кондитера XVIII века!