Город на Оби удивляет не только наукой и мостами, но и развитой винной культурой. В 2026 году в Новосибирске проходят десятки форматов дегустаций: от интеллектуальных игр до академических лекций от лучших сомелье страны. Мы выбрали восемь самых ярких винных событий, которые стоит попробовать хотя бы раз.
«Винное казино» от школы сомелье Natura Vini
Формат: слепая дегустация + азартная игра
Где: Винотека «Сомелье», Октябрьская магистраль, 49
Цена: 2 990 – 3 490 руб.
Что внутри:
- 6 «закрытых» позиций, которые участники оценивают наугад;
- фишки и рулетка: угадай страну, сорт или год — получи призы от партнёров вечера;
- призы: сертификаты на покупку вина, книги и мерч баров.
Ивент стал настолько популярным, что места на два месяца вперёд разлетаются за час. Запись через Telegram-бот @nvkazino.
«Винная азбука» от Натальи Мартыновой-Денисовой
Формат: лекция + дегустация
Где: Культурное пространство «Типография»
Цена: от 2 300 руб.
Что узнаете:
- Как не переплатить за «французское» вино из ближнего зарубежья;
- Почему аромат «кошачьей мочи» в савиньоне, это хорошо;
- Какие сыры убивают вкус и какие, наоборот, открывают новые грани.
Каждому участнику выдают персональный дегустационный набор: 5 вин + 5 сыров + карта ароматов.
«Wine & Cheese» — винный бар на Красном проспекте
Это место работает как постоянная дегустационная площадка. Каждый вечер здесь:
- 4 вина по 90 мл на выбор (от 350 руб. за позицию);
- сет из 3 сыров (450 руб.);
- консультация сомелье без записи.
Фишка бара — дегустационные сертификаты, которые можно купить в рассрочку на сайте «АХАА»: платите 30 % сейчас, остальное — за два месяца.
«Вина Италии» в ресторане «Лето»
Формат: тематический ужин
Цена: 4 990 руб.
Сет:
- 6 вин, от венето до сицилийских;
- 6 гастрономических пар: карпаччо из тунца, тальятелле с трюфелем, тирамису «Амаретто»;
- рассказ шеф-повара о том, как готовить пасту так, чтобы не перебить вкус бароло.
Ресторан выдаёт персональные дипломы о прохождении «Итальянского курса».
«День на ферме» от школы «In Vino»
Где: фермерское хозяйство «Сибирский луг», 40 км от города
Цена: 6 900 руб. с трансфером
Программа:
- Экскурсия по винограднику (да-да, в Новосибирской области тоже растёт виноград!);
- маркет-сбор сыров и овощей;
- дегустация 8 вин прямо в поле, где их «родили».
Следующая дата — 14 декабря 2026. Количество мест ограничено 25 человеками.
«Тайны бармена» в баре «Руинпаб»
Это миксология + винная дегустация. На двухчасовом мастер-классе:
- бармен показывает, как из одного вина сделать 3 коктейля;
- рассказывает о «винных спиртах» — портвейне, хересе и мадере;
- вы сами создаёте свой коктейль и получаете рецепт на память.
Цена: 2 600 руб. за человека, включая 3 коктейля и мини-дегустацию.
«Чай вдвоём» — романтическая дегустация
Формат: вино + чай + пара
Где: студия «Красный дракон», ул. Каменская, 7
Цена: 7 500 руб. за двоих
Внутри:
- 5 вин, которые подают в паре с 5 редкими чаями;
- подарок — флакон ароматического чая «Love Potion»;
- фотосессия в стиле «винный пикник» от профессионального фотографа.
Секрет: в рассрочку от «АХАА» действует промокод LOVE10 на 10 % скидку.
«Винные вечера» в магазине «Сомелье»
Формат: еженедельные мини-дегустации в торговом зале
Цена: 500 руб. за вход + покупка вина со скидкой 15 %
Особенности:
- Каждую пятницу новая страна: от Австралии до Грузии.
- Можно прийти с собственной едой, магазин предоставляет посуду.
- Для постоянных гостей действует накопительная система: 5 визитов = бесплатная бутылка вина на выбор.
Как выбрать свою дегустацию?
Ориентируйтесь на цель:
- Хотите учиться — идите на «Винную азбуку» или «Вина Италии».
- Хотите веселья — «Винное казино» или «Тайны бармена».
- Хотите романтики — «Чай вдвоём».
- Хотите экономить — еженедельные вечера в «Сомелье».
Где купить билеты и сертификаты
Онлайн-кассы: KASSIR.RU — билеты на «Винную азбуку».
Сайт «АХАА»: рассрочка 0 % на любую дегустацию, промокоды AHA5 и AHA10.
Telegram-каналы: @nskwine, @ruinpab, @vino_school — анонсы и скидки до 30 %.
Новосибирск доказал: вино — это не только про столичные рестораны. Здесь можно играть, учиться, путешествовать и влюбляться, не выезжая за пределы города. Выбирайте любую из восьми дегустаций и открывайте новую Сибирь через бокал вина.